<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" 
     xmlns:itunes="http://www.itunes.com/dtds/podcast-1.0.dtd"
     xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
     xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
     xmlns:podcast="https://podcastindex.org/namespace/1.0">
  <channel>
    <title><![CDATA[De la Fourche à la Fourchette ]]></title>
    <link>https://radio-quetsch.eu/podcasts/de-la-fourche-a-la-fourchette</link>
    <description><![CDATA[Vous cherchez à consommer des produits locaux dans le Sundgau mais ne savez pas où ni comment ? Vous avez envie d’en apprendre davantage sur le quotidien des agriculteurs et agricultrices ?

Ecoutez le podcast « De la fourche à la fourchette », réalisé par le Pays du Sundgau en partenariat avec Radio Quetsch.

Son point de départ est le constat d’une baisse des ventes en circuits courts, des circuits de distribution alimentaire qui garantissent une proximité géographique et une réduction du nombre d’intermédiaires entre producteurs et consommateurs.

Dans le Sundgau, de nombreuses initiatives existent et ne demandent qu’à être davantage valorisées ! Certains producteurs choisissent de vendre directement sur leurs fermes (vente directe à la ferme), d’autres se regroupent dans un point de vente collectif (magasin de producteurs) ou autour d’un marché (marché de plein vent), d’autres encore passent par des groupements de consommateurs (paniers de produits). 

Ces types de commercialisation permettent de restaurer le lien social entre consommateurs et producteurs, de créer et maintenir des emplois sur le territoire mais aussi de réduire l’empreinte carbone liée au transport des marchandises.

« De la fourche à la fourchette » vous présente des producteurs et productrices du Sundgau qui ont choisi l’une ou l’autre forme de vente. Découvrez le fonctionnement et les avantages qu’ils et elles en tirent.]]></description>
    <language>français</language>
    <lastBuildDate>Thu, 13 Aug 2026 20:54:15 GMT</lastBuildDate>
    <generator>Astro - https://astro.build</generator>
    <docs>https://cyber.harvard.edu/rss/rss.html</docs>
    <atom:link href="https://radio-quetsch.eu/podcasts/de-la-fourche-a-la-fourchette/feed.xml" rel="self" type="application/xml" />
    
    <!-- Channel Image -->
    
    <image>
      <title><![CDATA[De la Fourche à la Fourchette ]]></title>
      <url>https://cdn.radio-quetsch.eu/assets/60be2cab-7ca8-4c6a-9e3b-1986eccb311c/de-la-fourche-a-la-fourchette.jpg?width=1400&amp;height=1400&amp;quality=75&amp;fit=cover&amp;format=jpg</url>
      <link>https://radio-quetsch.eu/podcasts/de-la-fourche-a-la-fourchette</link>
    </image>
    
    <!-- iTunes Channel Tags -->
    <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
    <itunes:author>Radio Quetsch</itunes:author>
    <itunes:summary><![CDATA[Vous cherchez à consommer des produits locaux dans le Sundgau mais ne savez pas où ni comment ? Vous avez envie d’en apprendre davantage sur le quotidien des agriculteurs et agricultrices ?

Ecoutez le podcast « De la fourche à la fourchette », réalisé par le Pays du Sundgau en partenariat avec Radio Quetsch.

Son point de départ est le constat d’une baisse des ventes en circuits courts, des circuits de distribution alimentaire qui garantissent une proximité géographique et une réduction du nombre d’intermédiaires entre producteurs et consommateurs.

Dans le Sundgau, de nombreuses initiatives existent et ne demandent qu’à être davantage valorisées ! Certains producteurs choisissent de vendre directement sur leurs fermes (vente directe à la ferme), d’autres se regroupent dans un point de vente collectif (magasin de producteurs) ou autour d’un marché (marché de plein vent), d’autres encore passent par des groupements de consommateurs (paniers de produits). 

Ces types de commercialisation permettent de restaurer le lien social entre consommateurs et producteurs, de créer et maintenir des emplois sur le territoire mais aussi de réduire l’empreinte carbone liée au transport des marchandises.

« De la fourche à la fourchette » vous présente des producteurs et productrices du Sundgau qui ont choisi l’une ou l’autre forme de vente. Découvrez le fonctionnement et les avantages qu’ils et elles en tirent.]]></itunes:summary>
    <itunes:image href="https://cdn.radio-quetsch.eu/assets/60be2cab-7ca8-4c6a-9e3b-1986eccb311c/de-la-fourche-a-la-fourchette.jpg?width=1400&amp;height=1400&amp;quality=75&amp;fit=cover&amp;format=jpg" />
    
    <itunes:owner>
      <itunes:name><![CDATA[Radio Quetsch]]></itunes:name>
      <itunes:email><![CDATA[info@radio-quetsch.eu]]></itunes:email>
    </itunes:owner>
    <itunes:category text="Société" />
    
    <!-- Additional Channel Info -->
    <category>Société</category>
    <copyright>© 2026 <![CDATA[De la Fourche à la Fourchette ]]></copyright>
    <managingEditor>info@radio-quetsch.eu (Radio Quetsch)</managingEditor>
    <webMaster>info@radio-quetsch.eu (Radio Quetsch)</webMaster>
    
    <!-- Podcast 2.0 Channel Tags -->
    <podcast:guid>35fc8a3c-32ee-58cc-ac8d-9a769061511c</podcast:guid>
    
    
      <item>
        <title><![CDATA[De la Fourche à la Fourchette #5 - Les Distributeurs Automatiques]]></title>
        <description><![CDATA[]]></description>
        <content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
        <link>https://radio-quetsch.eu/episodes/de-la-fourche-a-la-fourchette-5-les-distributeurs-automatiques</link>
        <guid>https://radio-quetsch.eu/episodes/de-la-fourche-a-la-fourchette-5-les-distributeurs-automatiques</guid>
        <pubDate>Mon, 04 Dec 2023 14:39:50 GMT</pubDate>
        
        <!-- iTunes Tags -->
        <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
        <itunes:duration>2247000</itunes:duration>
        
        
        <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
        

          <itunes:image href="https://cdn.radio-quetsch.eu/assets/8e8c71ab-ce2b-4926-bdd4-763f6c9cbb67/de-la-fourche-a-la-fourchette-5-les-distributeurs-automatiques.jpg?width=1400&amp;height=1400&amp;quality=75&amp;fit=cover&amp;format=jpg" />
            
          
        
        <!-- Audio Enclosure -->
        <enclosure url="https://radio-quetsch.eu/dl/99/2176/ffed8d29-a86f-4624-a43c-ee598039b05e/de-la-fourche-a-la-fourchette-5-les-distributeurs-automatiques.mp3" type="audio/mpeg" length="53990379" />
      </item>

      <item>
        <title><![CDATA[La Qabine - Le Pays du Sundgau prête des vélos électriques !]]></title>
        <description><![CDATA[]]></description>
        <content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
        <link>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-qabine-le-pays-du-sundgau-prete-des-velos-electriques</link>
        <guid>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-qabine-le-pays-du-sundgau-prete-des-velos-electriques</guid>
        <pubDate>Tue, 13 Jun 2023 17:42:36 GMT</pubDate>
        
        <!-- iTunes Tags -->
        <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
        <itunes:duration>116000</itunes:duration>
        
        
        <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
        

          <itunes:image href="https://cdn.radio-quetsch.eu/assets/53e835ac-1a23-463e-8365-c854d99f6e11/la-qabine-le-pays-du-sundgau-prete-des-velos-electriques.jpg?width=1400&amp;height=1400&amp;quality=75&amp;fit=cover&amp;format=jpg" />
            
          
        
        <!-- Audio Enclosure -->
        <enclosure url="https://radio-quetsch.eu/dl/99/2177/bae671e7-9535-4ab4-b5fa-6bbcb39e0272/la-qabine-le-pays-du-sundgau-prete-des-velos-electriques.mp3" type="audio/mpeg" length="2904858" />
      </item>

      <item>
        <title><![CDATA[De la Fourche à la Fourchette #04 - Les marchés de plein vent - Waldighoffen]]></title>
        <description><![CDATA[]]></description>
        <content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
        <link>https://radio-quetsch.eu/episodes/de-la-fourche-a-la-fourchette-04-les-marches-de-plein-vent-waldighoffen</link>
        <guid>https://radio-quetsch.eu/episodes/de-la-fourche-a-la-fourchette-04-les-marches-de-plein-vent-waldighoffen</guid>
        <pubDate>Thu, 08 Jun 2023 15:06:26 GMT</pubDate>
        
        <!-- iTunes Tags -->
        <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
        <itunes:duration>1905000</itunes:duration>
        
        
        <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
        

          <itunes:image href="https://cdn.radio-quetsch.eu/assets/03ae90f1-dc9c-4537-8d0e-c7581e61acad/de-la-fourche-a-la-fourchette-04-les-marches-de-plein-vent-waldighoffen.jpg?width=1400&amp;height=1400&amp;quality=75&amp;fit=cover&amp;format=jpg" />
            
          
        
        <!-- Audio Enclosure -->
        <enclosure url="https://radio-quetsch.eu/dl/99/2180/8088d0a7-5cbe-4918-b12a-4e34848d22b5/de-la-fourche-a-la-fourchette-04-les-marches-de-plein-vent-waldighoffen.mp3" type="audio/mpeg" length="45861135" />
      </item>

      <item>
        <title><![CDATA[Défi Foyers à Alimentation Positive avec le Pays du Sundgau - La Qabine]]></title>
        <description><![CDATA[]]></description>
        <content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
        <link>https://radio-quetsch.eu/episodes/defi-foyers-a-alimentation-positive-avec-le-pays-du-sundgau-la-qabine</link>
        <guid>https://radio-quetsch.eu/episodes/defi-foyers-a-alimentation-positive-avec-le-pays-du-sundgau-la-qabine</guid>
        <pubDate>Wed, 07 Dec 2022 13:40:34 GMT</pubDate>
        
        <!-- iTunes Tags -->
        <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
        <itunes:duration>39000</itunes:duration>
        
        
        <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
        

          <itunes:image href="https://cdn.radio-quetsch.eu/assets/4fa9d55b-d3a4-49bb-bafc-2a6d79f16dd5/defi-foyers-a-alimentation-positive-avec-le-pays-du-sundgau-la-qabine.jpg?width=1400&amp;height=1400&amp;quality=75&amp;fit=cover&amp;format=jpg" />
            
          
        
        <!-- Audio Enclosure -->
        <enclosure url="https://radio-quetsch.eu/dl/99/2181/af4f274d-41bb-4d97-9e0b-a05d6673e660/defi-foyers-a-alimentation-positive-avec-le-pays-du-sundgau-la-qabine.mp3" type="audio/mpeg" length="1052086" />
      </item>

      <item>
        <title><![CDATA[La fête des 15 ans de Rhénamap : Discussion avec Lionel L'Haridon]]></title>
        <description><![CDATA[]]></description>
        <content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
        <link>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-lionel-lharidon</link>
        <guid>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-lionel-lharidon</guid>
        <pubDate>Fri, 30 Sep 2022 09:54:02 GMT</pubDate>
        
        <!-- iTunes Tags -->
        <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
        <itunes:duration>1215000</itunes:duration>
        
        
        <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
        

          <itunes:image href="https://cdn.radio-quetsch.eu/assets/01908e46-714c-4472-adaf-36a01880d989/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-lionel-lharidon.jpg?width=1400&amp;height=1400&amp;quality=75&amp;fit=cover&amp;format=jpg" />
            
          
        
        <!-- Audio Enclosure -->
        <enclosure url="https://radio-quetsch.eu/dl/99/2183/bfc8c8b7-8cd9-4759-aed0-cb0521c59cb0/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-lionel-lharidon.mp3" type="audio/mpeg" length="29205754" />
      </item>

      <item>
        <title><![CDATA[La fête des 15 ans de Rhénamap : Douceurs Sauvages...]]></title>
        <description><![CDATA[]]></description>
        <content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
        <link>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-douceurs-sauvages</link>
        <guid>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-douceurs-sauvages</guid>
        <pubDate>Fri, 30 Sep 2022 09:51:32 GMT</pubDate>
        
        <!-- iTunes Tags -->
        <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
        <itunes:duration>713000</itunes:duration>
        
        
        <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
        

          <itunes:image href="https://cdn.radio-quetsch.eu/assets/d76b929f-39e7-4228-a78d-776c95d864d9/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-douceurs-sauvages.jpg?width=1400&amp;height=1400&amp;quality=75&amp;fit=cover&amp;format=jpg" />
            
          
        
        <!-- Audio Enclosure -->
        <enclosure url="https://radio-quetsch.eu/dl/99/2185/63407526-784a-4dc3-8ebf-423fd116751f/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-douceurs-sauvages.mp3" type="audio/mpeg" length="17172542" />
      </item>

      <item>
        <title><![CDATA[La fête des 15 ans de Rhénamap : Discussion avec Eloi de la Sécurité Sociale de l'Alimentation]]></title>
        <description><![CDATA[]]></description>
        <content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
        <link>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-eloi-de-la-securite-sociale-de-lalimentation</link>
        <guid>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-eloi-de-la-securite-sociale-de-lalimentation</guid>
        <pubDate>Fri, 30 Sep 2022 09:49:22 GMT</pubDate>
        
        <!-- iTunes Tags -->
        <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
        <itunes:duration>847000</itunes:duration>
        
        
        <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
        

          <itunes:image href="https://cdn.radio-quetsch.eu/assets/5db2d8f9-b00b-4d53-9dd2-b6b43efe6369/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-eloi-de-la-securite-sociale-de-lalimentation.jpg?width=1400&amp;height=1400&amp;quality=75&amp;fit=cover&amp;format=jpg" />
            
          
        
        <!-- Audio Enclosure -->
        <enclosure url="https://radio-quetsch.eu/dl/99/2187/425cb2ee-a926-40e1-be51-b7a8413f03e2/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-eloi-de-la-securite-sociale-de-lalimentation.mp3" type="audio/mpeg" length="20361613" />
      </item>

      <item>
        <title><![CDATA[La fête des 15 ans de Rhénamap : Discussion avec Esther Dinh du PETR du Sundgau]]></title>
        <description><![CDATA[]]></description>
        <content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
        <link>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-esther-dinh-du-petr-du-sundgau</link>
        <guid>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-esther-dinh-du-petr-du-sundgau</guid>
        <pubDate>Fri, 30 Sep 2022 09:45:03 GMT</pubDate>
        
        <!-- iTunes Tags -->
        <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
        <itunes:duration>703000</itunes:duration>
        
        
        <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
        

          <itunes:image href="https://cdn.radio-quetsch.eu/assets/f3e1b145-290d-4ef6-b436-39093aeb4b65/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-esther-dinh-du-petr-du-sundgau.jpg?width=1400&amp;height=1400&amp;quality=75&amp;fit=cover&amp;format=jpg" />
            
          
        
        <!-- Audio Enclosure -->
        <enclosure url="https://radio-quetsch.eu/dl/99/2188/a4f83743-8929-46c1-be7a-514de17c722a/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-esther-dinh-du-petr-du-sundgau.mp3" type="audio/mpeg" length="16964378" />
      </item>

      <item>
        <title><![CDATA[La fête des 15 ans de Rhénamap : Discussion avec Raphaël Gasser, maraîcher à Wolschwiller]]></title>
        <description><![CDATA[]]></description>
        <content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
        <link>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-raphael-gasser-maraicher-a-wolschwiller</link>
        <guid>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-raphael-gasser-maraicher-a-wolschwiller</guid>
        <pubDate>Fri, 30 Sep 2022 09:43:04 GMT</pubDate>
        
        <!-- iTunes Tags -->
        <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
        <itunes:duration>1366000</itunes:duration>
        
        
        <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
        

          <itunes:image href="https://cdn.radio-quetsch.eu/assets/74e27c03-a40d-4f8f-8873-f244d913016b/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-raphael-gasser-maraicher-a-wolschwiller.jpg?width=1400&amp;height=1400&amp;quality=75&amp;fit=cover&amp;format=jpg" />
            
          
        
        <!-- Audio Enclosure -->
        <enclosure url="https://radio-quetsch.eu/dl/99/2189/87fef51d-b4e9-41b3-8e38-e93b87b18824/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-discussion-avec-raphael-gasser-maraicher-a-wolschwiller.mp3" type="audio/mpeg" length="32870504" />
      </item>

      <item>
        <title><![CDATA[La fête des 15 ans de Rhénamap : La boulangerie Cézamie]]></title>
        <description><![CDATA[]]></description>
        <content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
        <link>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-la-boulangerie-cezamie</link>
        <guid>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-la-boulangerie-cezamie</guid>
        <pubDate>Fri, 30 Sep 2022 09:40:56 GMT</pubDate>
        
        <!-- iTunes Tags -->
        <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
        <itunes:duration>878000</itunes:duration>
        
        
        <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
        

          <itunes:image href="https://cdn.radio-quetsch.eu/assets/16cc3419-8b3f-40cb-a71e-15131ae145cd/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-la-boulangerie-cezamie.jpg?width=1400&amp;height=1400&amp;quality=75&amp;fit=cover&amp;format=jpg" />
            
          
        
        <!-- Audio Enclosure -->
        <enclosure url="https://radio-quetsch.eu/dl/99/2190/44b41149-07a5-44cd-bf30-8f2f295ec924/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-la-boulangerie-cezamie.mp3" type="audio/mpeg" length="21139121" />
      </item>

      <item>
        <title><![CDATA[La fête des 15 ans de Rhénamap : s'humpaloch biar fawrek]]></title>
        <description><![CDATA[]]></description>
        <content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
        <link>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-shumpaloch-biar-fawrek</link>
        <guid>https://radio-quetsch.eu/episodes/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-shumpaloch-biar-fawrek</guid>
        <pubDate>Fri, 30 Sep 2022 09:38:54 GMT</pubDate>
        
        <!-- iTunes Tags -->
        <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
        <itunes:duration>1003000</itunes:duration>
        
        
        <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
        

          <itunes:image href="https://cdn.radio-quetsch.eu/assets/7fe1c308-1dc3-4b99-a1c8-f1e2b81ef1d7/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-shumpaloch-biar-fawrek.jpg?width=1400&amp;height=1400&amp;quality=75&amp;fit=cover&amp;format=jpg" />
            
          
        
        <!-- Audio Enclosure -->
        <enclosure url="https://radio-quetsch.eu/dl/99/2191/1af6d24c-ae9a-4006-be05-f2edd1e5005e/la-fete-des-15-ans-de-rhenamap-shumpaloch-biar-fawrek.mp3" type="audio/mpeg" length="24106590" />
      </item>

      <item>
        <title><![CDATA[De la Fourche à la Fourchette #03 : Table Ronde à la Fête des 15 ans de RHÉNAMAP]]></title>
        <description><![CDATA[]]></description>
        <content:encoded><![CDATA[]]></content:encoded>
        <link>https://radio-quetsch.eu/episodes/de-la-fourche-a-la-fourchette-03-table-ronde-a-la-fete-des-15-ans-de-rhenamap</link>
        <guid>https://radio-quetsch.eu/episodes/de-la-fourche-a-la-fourchette-03-table-ronde-a-la-fete-des-15-ans-de-rhenamap</guid>
        <pubDate>Mon, 26 Sep 2022 08:59:57 GMT</pubDate>
        
        <!-- iTunes Tags -->
        <itunes:explicit>false</itunes:explicit>
        <itunes:duration>4154000</itunes:duration>
        
        
        <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
        

          <itunes:image href="https://cdn.radio-quetsch.eu/assets/359033fe-d620-4d5c-acf8-4ce8080ba839/de-la-fourche-a-la-fourchette-03-table-ronde-a-la-fete-des-15-ans-de-rhenamap.jpg?width=1400&amp;height=1400&amp;quality=75&amp;fit=cover&amp;format=jpg" />
            
          
        
        <!-- Audio Enclosure -->
        <enclosure url="https://radio-quetsch.eu/dl/99/2192/f1ae757f-a30d-4cea-8b0e-dd29ed786574/de-la-fourche-a-la-fourchette-03-table-ronde-a-la-fete-des-15-ans-de-rhenamap.mp3" type="audio/mpeg" length="99782593" />
      </item>
  </channel>
</rss>